Для всіх! У ній усе легко, просто, доступно та зрозуміло! Водночас навіть професіонали зможуть дізнатися для себе вивірені рецептури знайомих нам з дитинства десертів. Ця книга захопить навіть людей, життя яких абсолютно не пов’язане із «солодким світом». У книзі зібрані історії з мого життя, її можна назвати також «книгою емоцій та спогадів».

Вона викликає усмішку, радість, співпереживання та участь у кожній із цих історій.

Упевнена, з кожним із цих десертів у вас є свій зв’язок, особиста історія. Дивлячись на картинку, ми уявляємо аромат і смак, найімовірніше, вони з дитинства. Мама, улюблена бабуся, тато – це були і є їхні найкращі смаколики та можливість здивувати й потішити рідних.

Я не змінювала кардинально зовнішній вигляд таких звичних десертів. Жодних складних та незрозумілих продуктів, тільки те, що можна знайти на будь-якій кухні, мінімум спеціального інвентарю. Також у книзі є таблиця мір і ваги, зазначення використовуваних форм, точна кількість десерту на виході, час вашої зайнятості в приготуванні.

Зміст книги Простіше простого

Безе “Журавлина”

Безе “Ялинки”

Млинці з потрійною начинкою

Вареники з вишнею

Вишнево-шоколадний кекс

Грушевий кекс

Желе малина-каркаде

Торт “Захер”

“ЗебраТорт”

Карамельно-медова галета

Торт “Київ”

Торт “Журавлинний медовик”

Цукерка “Карамельний попкорн”

Ліниві вареники

Маковий пиріг з черешнею

Торт “Медовик”

Монастирська хата

Мурашник

М’ятно-шоколадне печиво

Торт Наполеон”

Вівсяне печиво

Оладки

Горіхи в шубці

Печиво “Горіхове кільце”

Торт “Панчо”

Тістечко “Картопля”

Пончики з малиною

Торт “Прага”

Пташине молоко “Пташка”

Сухе київське варення

Журавлина в цукровій пудрі

Торт “Естерхазі”

Грушевий торт без випікання

Шоколадно-заварне тістечко

Яблучний штрудель

Мамині сирники

Солодкий сніданок + тостовий хліб

Смородинове печиво

Сочники

Сирна запіканка

Сирні рогалики з горіхом та родзинками

Тертий ягідний пиріг

Трубочки з кремом

Равлик із заварним кремом та родзинками

Фондан

Хворост

Шоколадна карамель

Торт “Шоколадоголік”

Яблучна шарлотка

Горіховий (маковий) рулет

Шоколадна ковбаса

Торт з млинців з шоколадом та малиною